Babi Ketjap

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Olie (zonnebloem is een neutrale)
Schouderkarbonade
Knoflook naar smaak (ikzelf doe er altijd 3 tenen in)
Klein scheutje Gembersiroop
Snufje peper
En van die heeeele dikke zoete Ketjap (abc is de beste)

Voorbereiding:
Ontbeen de karbonades en snij het in blokjes (niet te klein, eenhapsformaat).

Bereidingswijze:
Doe scheutje olie in de pan en braad het vlees snel om en om. Voeg hierbij de knoflook,peper en de gembersiroop. Kijk uit dat de knoflook niet aanbrandt. Voeg dan een flinke scheut ketjap toe (vlees moet net niet onder staan) en laat zachtjes sudderen zonder deksel op de pan. Het vocht uit het vlees verdampt nu en je krijgt een dikke stroperige saus om het vlees heen.
Als dit zo is is het gerecht klaar.
Het vlees moet nog een beetje mals zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-05-2024